ON THE ROAD #13 : SAAM

Chaque semaine avec ma partner in crime nous crapahutons dans le tout Paris pour découvrir des pépites culinaires. Comme je chéris ces moments complices merci Violette. Aujourd’hui, je vous emmène chez Saam, une cantine coréenne hyper cool, mais surtout où tout est tellement bon que vous allez vous empressez d’aller y manger.

Je commence par la déco de ce spot hautement instagrammable situé à quelques minutes du canal Saint-Martin. On y fait le plein de couleur entre les murs pastel, les chaises en formica à motif et toutes ces plantes suspendu aux murs grâce avec des macramés.

Chez Saam on a les yeux qui brillent quand les assiettes arrivent, mais surtout
on y mange bien. Les burgers sont réalisés avec une brioche faite maison et cuits à la vapeur que l’on appelle baos. Ces buns sont agrémentés de poulet frit, de porc de boeuf ou végétarien avec des crudités marinées dans une sauce savoureuse. Le tout servi avec une salade ou des frites maison à faire tomber . Il y en a pour tous les goûts. N’hésitez pas à goûter une de leurs boissons artisanales, un thé vert avec des fruits de saison ou une bière coréenne.