LA TARTINE SURPRISE

Une petite tartine gourmande, cela vous dit?
Mon père est revenue d’Haiti avec les meilleurs avocat du monde. Sérieusement ils ont une saveur et un fondant incroyables. Du coup ce matin j’ai eu envie d’en agrémenter ma tartine.

Pour cette tartine surprise qui renferme un oeuf au plat il vous faut :

1 tranche de pain
1 oeuf
Quelques lamelles d’avocat
1 càc de parmesan
1 noisette de beurre
1 emporte piece ( cela marche aussi avec un verre)

1/ Faites fondre la noisette de beurre dans une poêle et faites dorer votre tranche de pain des deux cotés.
2/ Avec l’emporte pièce, faites un trou au centre de votre tranche de pain.
3/Cassez votre oeuf et le placer dans le trou et laissez cuire a votre convenance.
4/Découpez quelques lamelles d’avocat et disposez- les sur votre tartine.
5/ Saupoudrez de parmesan.

Voila c’est fini vous n’avez plus qu’a savourer. Un vrai délice

Bon dimanche a vous.
Des bisous